Teil 1: Jens Gramberg, Fachlehrer an der Staatlichen Fachschule für Blumenkunst Weihenstephan

Gemäß der "Weihenstephaner Lehre" ist ein Strauß in erster Linie Ausdruck einer Jahreszeit oder eines pflanzlichen Milieus und in seiner Formgebung der Wesenhaftigkeit der verwendeten Blüten und Zweige verpflichtet.
Die im Sichtungs- und Schulgarten selbst geschnittenen Materialien werden dann zum sogenannten  "Rundgebundenen Strauß" arrangiert, der die Lebendigkeit und Farbenpracht des Frühsommers einfangen soll. Der rundgebundene Strauß basiert hinsichtlich der Technik auf einem spiralförmigen Anlegen der Blumenstiele und gilt im Floristenhandwerk  als Klassiker schlechthin, der jedoch durch den Gestalter ein individuelles Gepräge erhält.
Die Wirkung des entstandenen Werkstückes wird zu guter Letzt durch die Wahl des richtigen Gefäßes gesteigert, so dass verschiedene Varianten aufgezeigt werden, einen Strauß zu präsentieren oder besser gesagt zu inszenieren.

Teil 2: Dieter Neumaier, Dipl.-Ing. (FH), Staatliche Forschungsanstalt für Gartenbau Weihenstephan

Im Anschluss an den praktisch-kreativen Part dreht sich alles um die Frage: Wie hält ein Blumenstrauß möglichst lange? Um das "Geheimnis des Erfolgs" zu verstehen, wird zunächst kurz der Schnittblumenmarkt allgemein beleuchtet, um dann die vielschichtigen Einflussfaktoren auf die Haltbarkeit von abgeschnittenen Blumen zu erarbeiten. Versuchsergebnisse aus Weihenstephan und praktische Hinweise zum Umgang mit Schnittblumen runden den Nachmittag ab.

Kursgebühr: 20,- € (inkl. Material)